En sağlıklı sucuk hangisi? En sağlıklı sosis, katkı maddesi içermeyen sosistir. Kaliteli bir sosisin yağ oranı muhtemelen %30 civarındadır. Nem oranı %40 civarında olmalı ve pH değeri 5,4 ile 5,8 arasında olmalıdır. Sağlıklı ve doğal sosis satın almak için en güvenli yer sağlıklı gıda mağazalarıdır, fermente ürünler tercih edilir. 1 Kalite Sucuğu Kim Üretiyor? Sedef Cantürk | Türkiye’nin ilk kaliteli sosis üreticisi. En meşhur sucuk nerenin? Sadece Kayseri’de olduğu bilinmektedir. En iyi sucuk nasıl anlaşılır? Fermente Sucuk ve Isıl İşlem Görmüş Sucuk Arasındaki Fark İyi bir sosisin rengi tutarlıdır, benekli, mozaik vb. görülmez. Seçtiğiniz sosis koyu bir renge sahipse ve…
Yorum Bırak