Taze fasulye hangi ilimize aittir? Dünyadaki başlıca yeşil fasulye üreticisi ülke Çin’dir. 514.000 ton yeşil fasulye üretimiyle ülkemiz Çin’den sonra dünyada ikinci sırada yer almaktadır. Ülkemizdeki yeşil fasulye üretimi il bazında incelenirse Samsun İli (67.) yeşil fasulye üretiminde lider üreticidir. Yeşil fasulye nerede meşhur? Fasulye iklim koşullarının elverişli olması nedeniyle ağırlıklı olarak İç Anadolu Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Türkiye’nin yüzölçümü bakımından en büyük şehri olan Konya, yıllık fasulye üretiminde ilk sırada yer almaktadır. Taze fasulye hangi yöreye ait? Adından da anlaşılacağı üzere “Sıyırma”, Uşak yöresine ait, kemikleri kazınmadan hazırlanan ve yerken kazınarak yenen çok popüler bir yemektir. Ağustos ve Eylül aylarında Uşak…
Yorum Bırak