Giresunun hangi tatlısı meşhur? Giresun Kadayıfı İnce kadayıfın süt şerbeti ve Giresun fındıklarıyla birleşimi doyumsuz bir lezzet ortaya çıkarıyor. Giresun’da kadayıf geleneği Ramazan ayının özel bir ayı olarak başlamış ve dünyanın en kalitelisi olan Giresun fındıklarıyla birleşince yörenin kendine özgü bir lezzetine dönüşmüştür. Giresun tatlısı nedir? Giresun Kadayıfı fındıkla birlikte kullanılır ve süt veya şerbetle pişirilir. Giresun Kadayıfının tarihi 18. yüzyıla kadar uzanır. Kadayıf, Selçuklu ve Anadolu Beylikleri döneminde aşevlerinde ve çorba mutfaklarında hazırlanan yemek listelerinde yer alır. Kadayıf, Sultan’ın sevdiği lezzetler arasındadır. Patar kadayıf nasıl yapılır? KADAYIF TARİFİ; Kadayıfın yarısı kuru veya yağlanmış tepsiye dizilir ve üzerine kıyılmış fındık,…
Yorum Bırak