Ayran nasıl bir maddedir? Ayran, yoğurt, su ve tuzdan oluşan geleneksel bir Türk içeceğidir. Türk Gıda Kodeksi’ne göre Ayran, “Yoğurda su katılarak veya kuru maddesi ayarlanmış süte yoğurt kültürü katılarak içilebilir kıvamda hazırlanan fermente bir üründür.” şeklinde tanımlanmaktadır. Ayran sıvı bir madde midir? Sıvılar: Su, ayran, yağ, soda, sirke, pancar, gazlı içeceklerin hepsi sıvıdır. Ayran saf bir madde mi? Ayran heterojen bir karışımdır. Heterojen karışımlardaki maddeler karışım boyunca eşit olarak dağılmıştır. Ayran karışımına bakarsak, sıvı ve katı parçacıkların birleşmesiyle oluşur. Bu karışımda katı ve sıvı parçacıklar eşit miktarlarda dağılmamıştır. Ayran heterojen bir madde midir? Ayran, su ve yoğurttan oluşan heterojen…
Yorum Bırak