Tek Tencerede Lezzet: Kolay Yemek Tarifleri

Tek tencerede yemek yapmak, hem pratik hem de zaman tasarrufu sağlayan bir yöntemdir. Özellikle yoğun günlerde, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlamak için ideal bir seçenektir. İşte tek tencerede kolayca hazırlayabileceğiniz bazı lezzetli yemek tarifleri:

1. Tek Tencerede Tavuk Pilavı

Malzemeler:

• 2 adet tavuk butu (veya göğsü)
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 1 adet havuç (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Zeytinyağını geniş bir tencereye ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
2. Tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın.
3. Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
4. Pirinci ekleyin ve 1-2 dakika kavurun. Ardından suyu veya tavuk suyunu ekleyin.
5. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
6. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alın ve demlenmesi için 5 dakika bekletin. Sıcak servis yapın.

2. Tek Tencerede Sebzeli Makarna

Malzemeler:

• 250 gram makarna (penne, fusilli veya istediğiniz tür)
• 1 adet kabak (doğranmış)
• 1 adet havuç (doğranmış)
• 1 adet biber (doğranmış)
• 2 su bardağı sebze suyu veya su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıtın. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
2. Makarnayı ekleyin ve karıştırın. Üzerine sebze suyunu veya suyu ekleyin.
3. Tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
4. Kaynadıktan sonra kısık ateşte makarna yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.
5. Piştikten sonra rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyerek sıcak servis yapın.

3. Tek Tencerede Nohut Yemeği

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 1 adet domates (rendelenmiş)
• 1 adet biber (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlık:

1. Zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
2. Doğranmış biberi ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
3. Rendelenmiş domatesi ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
4. Haşlanmış nohutu ekleyin ve karıştırın. Üzerine suyu ekleyin.
5. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
6. Sıcak servis yapın.

4. Tek Tencerede Kıymalı Sebze Yemeği

Malzemeler:

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 1 adet patates (doğranmış)
• 1 adet havuç (doğranmış)
• 1 adet kabak (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlık:

1. Zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
2. Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
3. Doğranmış patates, havuç ve kabakları ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika soteleyin.
4. Üzerine suyu ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ekleyin.
5. Kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Sıcak servis yapın.

5. Tek Tencerede Fırın Tavuk

Malzemeler:

• 2 adet tavuk butu
• 2 adet patates (doğranmış)
• 1 adet havuç (doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik

Hazırlık:

1. Zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
2. Tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.
3. Doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
4. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin. Tavuk ve sebzeler yumuşadığında sıcak servis yapın.

6. Tek Tencerede Kumpir

Malzemeler:

• 2 adet büyük patates
• 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/2 su bardağı zeytin
• 1/2 su bardağı yoğurt
• Tuz ve baharatlar

Hazırlık:

1. Patatesleri haşlayın veya mikrodalgada pişirin.
2. Pişen patateslerin üst kısmını kesin ve içini hafifçe ezin.
3. Rendelenmiş peyniri, mısırı, zeytini ve yoğurdu ekleyin.
4. Tuz ve baharatlarla tatlandırın, karıştırın ve sıcak servis yapın.

Tek tencerede hazırlanan bu tarifler, hem pratik hem de lezzetli yemekler sunarak, mutfakta geçireceğiniz zamanı en verimli şekilde değerlendirmenizi sağlar. Bu tariflerle, hem aileniz hem de misafirleriniz için kolayca doyurucu ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!